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果糖物料描述：
　　果糖，是棱柱狀晶體，熔點103～105℃，是所有的糖中^甜的一種，它比蔗糖甜一倍，廣泛用于食品工業(yè)，如制糖果、糕點、飲料等。果葡糖漿的甜度與蔗糖相當(dāng)，但它是用淀粉做原料生產(chǎn)出來的，不但成本低，還具有天然蜂蜜的香味，在食品工業(yè)中比果糖有更廣的用途。 糖是一種^為常見的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖。果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構(gòu)體，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結(jié)晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。果糖是^甜的單糖。
果糖專用振動流化床干燥機(jī)工作原理：
　　果糖自進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)，在振動力作用下，沿水平方向拋擲向前運動，熱風(fēng)向上穿過流化床和果糖換熱，濕空氣經(jīng)旋風(fēng)分離器除塵后由排風(fēng)口排出，干燥后的果糖由排料口排出。